AZ's Albany

Bagle&Beans這家美式貝果專賣店在新家附近，每天經過，鐵門總是拉下的，後來注意看了一下，營業時間上午九點到下午五點。(真是有夠爽的營業時間)　

如此特別的營業時間，看來是只做早餐，早午餐跟下午了吧? 毋怪很少看它開門。

週末趁著春陽正暖，姐弟倆睡了個大頭覺之後 (其實我早就起來，也吃過了早餐，不過....) 索性早午餐一起吃了。

  這是我點的，招牌美式早餐。

出院後，都是在家開伙比較多，也習慣了自己煮的 “淡口” 飲食。 However，最近家中有小強出沒，而AZ又不想成為飼養小強的綠帽冤大頭，經過幾天前的一陣廝殺後，打定主意餓死他們 (不過如果不外食，我肯定會先餓死。)

今天，為了慶祝AZ好不容易提起勇氣施展易容術踏出家門，野菜妹又沒被裁員，預備開香檳慶祝(?) 我們到了位於中科的梨子咖啡館。

我對甜食沒有特嗜，往往是淺嚐輒止，以往去知多家品豬排，都會點的他家的布丁當甜點，如今舌尖仍不時思念起那綿滑柔密的口感和入口後的濃醇香氣。 特撰此文，以紀念那暴食的過往。

這高熱量的點心有很多奶油，92年日本知多家總部發明的(怎麼連續兩句廢話!)，跟我們熟悉的統一布丁的Q彈口感有頗大的差距，綿綿滑滑的口感比較接近Brulee，而香氣更勝于彼。是一種介於法式烤布蕾和奶酪的甜點。

 
畢業典禮後，必須要做的一件事是什麼呢? 是的，就是一頓大飯。

因為野菜妹說要請我，剛好我們又在美術館一帶經過了塩之華，我們在他的門前 成了大禹，(三過家門而不入) ，結論就是太貴了，就附近隨便找一家吧～

中午太陽很大，餐廳很滿，野菜的肚子很餓，脾氣很大，我們進入了Santorini 地中海菜系的餐廳。

這是冬天的盛況 現在...當然不可能

今天跟法蘭西斯˙劉 吃飯，地點一樣選在他最愛的真北平，唯一不同是今天我是半個東，用之前歌唱比賽的獎金回請他一頓。 Francis如此熱愛真北平，我切實地覺得店家阿~ 你們應該在他第N百次於此地用餐時，頒給他一個終身吃客獎，感謝他為此店的犧牲奉獻。 (也就是很多很多張的小朋友 一次次地在杯盤狼藉後消失於貴店櫃檯。)

我常常在想，要怎麼在沒有七彩圖片的烘托下，也能樣讓一篇食記不會趨於平淡，

今天就來挑戰看看。 (其實是相機年紀大了，又沒錢買新的。)

台灣吃食開場白

1949年，破爛腐敗的中國國民黨，被裝備遠不如己的老毛共產黨打的落花流水 一敗塗地，退守台灣，伺機反攻大陸，剷除共匪，光復中華。

 就是因為如此的時代背景，讓許多老兵離鄉背景，來到台灣，獨身一人，或是和他們的家人們(據說當時很流行外省兵娶本省媳婦，甚至有集體結婚這種時髦玩意兒。)  他們開始在這個小小的寶島上，製作屬於他們的家鄉味。

於是，全中國的味道，都濃縮在小小的台灣，也造就了今日台灣的大食小吃，以及我們大大的肚喃。

在歐洲，有小小一顆，索價不斐的英式scone，以及更加高貴的法式麥卡宏(看看Pierre Herme/ AOKI Sadaharu就知道了)  在全台灣的大小巷弄，處處可見傳說是日本傳來的車輪餅，口味眾多，價格不一，個頭卻遠不如我們的山東大饅頭 。    

幸運生活台中的鄉親們，我們有山東人的口福 。

這次就來看看台中兩家有名的槓子頭舖子，吉發饅頭，以及不一樣山東饅頭吧的超級比一比。