AZ's Albany

這是冬天的盛況 現在...當然不可能

今天跟法蘭西斯˙劉 吃飯，地點一樣選在他最愛的真北平，唯一不同是今天我是半個東，用之前歌唱比賽的獎金回請他一頓。 Francis如此熱愛真北平，我切實地覺得店家阿~ 你們應該在他第N百次於此地用餐時，頒給他一個終身吃客獎，感謝他為此店的犧牲奉獻。 (也就是很多很多張的小朋友 一次次地在杯盤狼藉後消失於貴店櫃檯。)

話說初識法蘭西斯是透過學長姐們的口耳相傳~ 大一時對他的印象，該是個挺好過的教授，真正選上了初時，我切實感受到，這位系主任口中的大師，真算得上是個很愛哈啦 (老師有交代，課堂上他說的話不宜外流，就算外流他也不承認。) 又保養的不錯的知天命，之良師益友，在校內我還是尊稱他一聲，老師，教授，校外就很乾脆的呼他的名Hey Francis! (其實是他要求的，年輕些。)   


門口來一張~

話說這個時期吃涮涮鍋並不是太合適，相較起來我還是愛鼎王，或小肥羊，或天香回味(還沒吃過之一)，不過因為今天我是半個莊，又阮囊羞澀，又不想惹到會幫我寫好聽，好看，好虛假推薦信函 (以後可能會用到，現在先工作) 的教授， 我還是不能為了一己的口腹之慾而變成現代周瑜。(或是關羽。)   

今天他的五種肉片我們都點了，吃了這麼一陣子的素食，對肉有點食不下嚥

這是肥牛，因為我沒帶相機，下次去吃補上
 

還點了羔羊 什麼羊 安格斯牛 跟不知名豬肉

以及鵝血 魚漿系列 蛤蠣 大白菜 大陸妹 酸梅湯… 

喔對~ 還有燒餅 算是招牌了 外酥內軟 我愛它的芝麻 肉太鹹我包很少(下圖)

 <-----燒餅

話說真北平的鍋子算是一絕，先用木炭燒熱了，在把它和裝湯的鍋子底合體~ 一切都很北京，想當時我在王府井東來順吃的都沒這麼地道。 (或許是我記錯，不過當時的鍋不是紫銅的，好像是白鐵，而且貴又難吃，真她X的吃錯家!) 真北平的肉可能是不錯吧，不過我實在喝不出他聲稱用金華火腿+老母雞+生鮮蔬果的12小時費工湯頭之妙處。還有那韭菜花醬 光是看名字我就想吐了! 買尬 ! 真的會有人+嗎?  

我想很多來這用餐的人客，該都是來享受那熱鬧的氣氛吧。 (Francis我想你也是吧? 應該不是因為想吃年輕人的口水吧! XD!)

這邊的服務我就不多說了，自己來試試看，不合就一拍兩瞪眼say goodbye and never again，A哈就隨便你。

話說今天本來是想寫有關我們大師法蘭西斯劉的英勇事蹟，看來要等到下次了。 預知詳情請待下回分曉~



p.s. 1. 地址請孤狗或啞虎"真北平"
        2. 一人平均消費 300+
        3. 請記得點燒餅




N.D. ㊣